Snacks & Desserts
Snacks & DessertsKeto-Chia-Pudding (Snack)
Ein sättigender Pudding aus Chiasamen, Kokosmilch, Erythrit und Beeren. Ohne Zucker, ohne Mehl.
- Zeit: 10 Min + 30 Min. quellen
- Schwierigkeit: einfach
Zutaten (für 2 Portionen)
Zutaten Mengen umgerechnet (Basis: 2 Portionen). Nährwerte gelten weiter pro Portion; Zutaten ohne Mengenangabe bitte selbst anpassen.
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- 3 EL Chiasamen Alnatura Chiasamen*
- 200 ml Kokosmilch (Dose, ungesüßt) Alnatura Kokosmilch*
- 2 EL Erythrit KoRo Erythrit*
- 1 TL Vanilleextrakt Vanille Extrakt*
- 30 g frische Himbeeren
- 30 g frische Heidelbeeren
- 5 Mandeln (geröstet) Biojoy Mandeln*
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- Knuspr (liefert nur in einigen Regionen)
- REWE (Angebot und Verfügbarkeit je Markt)
Erythrit sparsam verwenden – möglichst ≤ 10 g pro Portion und höchstens eine erythritinhaltige Portion pro Tag; nur gelegentlich statt täglich genießen.
Zubereitung
Zubereitung- Chiasamen + Kokosmilch + Erythrit + Vanille verrühren.
- 30 Min. quellen lassen.
- Mit Beeren und Mandeln bestreuen.
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