Sättigende Beilagen
Sättigende BeilagenGeröstete Blumenkohl-Scheiben
Blumenkohl-Scheiben im Ofen geröstet, mit Olivenöl, Paprika, Kurkuma und einem Klecks Frischkäse. Knusprig, sättigend, Low-Carb.
- Zeit: 30 Min
- Schwierigkeit: einfach
Zutaten (für 2 Portionen)
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Portionen
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- 250 g Blumenkohl (in Scheiben)
- 1 EL Olivenöl Elea Terra Olivenöl*
- ½ TL Paprikapulver Alnatura Paprika edelsüß*
- ½ TL Kurkuma Alnatura Kurkuma*
- 2 EL Frischkäse (Vollfett)
- 1 EL Pinienkerne (geröstet) — Phosphor: begrenzt Seeberger Pinienkerne*
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Salz, weißer Pfeffer
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- REWE (Angebot und Verfügbarkeit je Markt)
Zubereitung
Zubereitung- Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Blumenkohl-Scheiben mit Olivenöl, Paprika, Kurkuma, Knoblauch, Salz, Pfeffer mischen.
- Auf ein Backblech geben, 20–25 Min. backen, bis goldbraun.
- Mit Frischkäse und Pinienkernen bestreuen.
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